У 2024 році в Естонії було зафіксовано рекордний показник з продажу аквакультурної ікри риби, що сягнув 21 тонни. Цей успіх відбувся на тлі загального зростання обсягів реалізації продукції аквакультури.За даними Статистичного управління Естонії, у 2024 році рибні господарства країни реалізували понад 963 тонни риби. Основною рибною продукцією залишається райдужна форель, яка забезпечила 87% від загального обсягу вирощеної риби. Незапліднену риб’ячу ікру зазвичай отримують саме з цієї риби. Серед інших видів, що культивуються в Естонії, – раки (17%), лин, європейський вугор та африканський сом.
Як зазначив аналітик Статистичного управління Естонії Антон Карданов, обсяги продажу ікри зросли майже вдвічі порівняно з 2023 роком, а їхня вартість досягла приблизно 680 тис. євро. На думку експерта, однією з причин такого стрімкого зростання могло стати зниження ціни на ікру майже на 4 євро за кілограм.
Державне агентство меліорації та рибного господарства України
