У більшості батьків ранок починається з думки: “Що покласти дитині у ланчбокс?”.
Як повідомляє “Спільнота українських лікарів” на своїй сторінці в Instagram, ланч-бокс може бути “зручним” (для батьків) та “збалансованим”. У чому ж різниця?
“Зручний” ланч-бокс
До складу такого перекусу можуть входити:
- сік у коробочці (з великою кількістю цукру – в одній порції міститься добова норма для дитини);
- сосиска у тісті (мало білка, багато солі, можлива наявність трансжирів);
- вафельки або булочка з шоколадом (купа простих вуглеводів, які можуть спричинити різкий стрибок інсуліну, через що дитина може втрачати концентрацію та відчувати втому, крім того, відчуття голоду швидко повернеться);
- солодкий йогурт (знов-таки з великою кількістю цукру).
“Збалансований” ланч-бокс
До складу такого ланч-боксу можуть входити:
- горішки, наприклад кешью або мигдаль (в них багато магнію та корисних жирів, важливих для роботи серця, мозку та стабілізації рівня енергії);
- йогурт без цукру (у порційній упаковці) або сир (ці продукти багаті на білкі, що дуже важливо для міцності кісток та зубів);
- овочі – нарізані огірок, морква, перець (джерело клітковини та вітамінів);
- фрукти – банан, мандарин, яблука, ягоди (багаті вітамінами, антиоксидантами та природним цукром, завдяки чому забезпечують енергією);
- цільнозернове печиво або крекер (складні вуглеводи підтримують рівень глюкози у крові та довше зберігають відчуття ситості).
